Der über die Landesgrenze hinaus bekannte Zuchtbetrieb „Elevage du Thot" befindet sich in der Basse-Normandie. Das Gestüt liegt auf der Halbinsel Cotentin, rund 1 km von der Küste entfernt. die Zucht seines Vaters erbte. Er begann als Jungpferde-Reiter und baute Margareth, die gebürtige Schweizerin, ist mit einer bekannten Schweizer Pferdesportfamilie verwandt: Sie ist die Cousine von Thomas und Markus Fuchs. Auf dem wunderschönen Gelände der „La Sauvagerie“ züchten die Beiden ihre Pferde mit viel Leidenschaft seit nun mehr als 30 Jahren Jüngste in Profi- und Jungpferde-Prüfungen gestartet Florian Werk, den Familienbetrieb eines Tage zu übernehmen. Von den rund 180 Pferden auf dem Betrieb, stehen rund die Hälfte im Besitz von Pensionären.